Monthly Archives: October 2015

Βιτρίνες παγωτού

Βιτρίνες παγωτού

Οι βιτρίνες παγωτού παίζουν έναν πολύ μεγάλο ρόλο στην αποθήκευση και στην διανομή του προϊόντος που θα γευτεί ο καταναλωτής. Μια καλη βιτρίνα παγωτού μπορεί να ανεβάσει το προϊόν κατηγορία ενώ μια κακή και κακό συντηρημένη βιτρίνα, ακόμα και άριστο προϊόν να έχουμε, μπορεί να ρίξει αρκετά κάτω την ποιότητα και το τελικό αποτέλεσμα του παγωτού.

Τόσο οι παγωτομηχανές όσο και οι βιτρίνες παγωτού πρέπει να είναι ποιοτικά, μελετημένα μηχανήματα που στόχο θα έχουν το όσο το δυνατόν καλύτερο αποτέλεσμα στην παραγωγή και διαμοιρασμό του προϊόντος.

Οι μεν παγωτομηχανές παράγουν το παγωτό από το ειδικό μίγμα που φτιάχνουμε  όμως οι βιτρίνες παγωτού είναι αυτές που το συντηρούν μέχρι τη τελική κατανάλωση.

Οι βιτρίνες χωρίζονται σε 2 -βασικές- κατηφορίες. Τις στατικής ψύξης βιτρίνες και της βεβιασμένης. Οι στατικές βιτρίνες παγωτού είναι οι τυπικές βιτρίνες των περιπτέρων. Με στατική – άγρια – ψύξη με στοιχεία – όπως οι καταψύκτες στα σπίτια μας. Σ’αυτές τις βιτρίνες το παγωτό σκληραίνει και παγώνει αρκετά γρήγορα – μέσα σε μερικές ώρες. Δημιουργούνται κρυσταλλάκια και η θερμοκρασία του είναι αρκετά μειωμένη.

Στον αντίποδα, οι βιτρίνες παγωτού βεβιασμένης ψύξης κρατούνε το παγωτό φρέσκο και ανάλαφρο για αρκετό περισσότερο διάστημα. Η ψύξη σε αυτές τις βιτρίνες γίνεται με αέρα και όχι με στοιχεία. Η ψύξη είναι ομαλή και όχι άγρια.

Το προϊον διατηρείται ωραία και ελαφρύ με πολύ καλή υφή.

Διαφορά στο κόστος

Το κόστος στις βιτρίνες στατικής ψύξης και στις βιτρίνες βεβιασμένης ψύξης είναι αρκετό. Μια στατική βιτρίνα ξεκινάει από 1000€ περίπου – ανάλογα με τις διαθέσιμες θέσεις για παγωτά. Σε αντίθεση μια φθηνή βεβιασμένης ψύξης βιτρίνα δε ξεκινάει κάτω από 3000€ για 5 ή 6 λεκανάκια.

Η αισθητή διαφορά έχει μεγάλη απόκλιση και στην ποιότητα του προϊόντος όμως. Σίγουρα μια καλή βιτρίνα παγωτού θα σας ανταμείψει και θα προσφέρει στους πελάτες σας ένα πολύ δυνατό προϊόν και θα τους κερδίσετε σε μόνιμη βάση για το κατάστημά σας.… Read the rest

Προετοιμάστε την γκαρνταρόμπα σας για το καλοκαίρι!

Προετοιμάστε την γκαρνταρόμπα σας για το καλοκαίρι!

Ο χειμώνας πέρασε και ακόμα ένα καταπληκτικό καλοκαίρι είναι προ των πυλών.
Είναι αυτή η εποχή που οι άνθρωποι τείνουν να βγαίνουν κάθε ημέρα και να αξιοποιούν στο έπακρο κάθε ευκαιρία για έξοδο από το σπίτι.
Το καλοκαίρι επιτρέπει στους ανθρώπους να ντύνονται ελεύθερα και πιο ελαφριά αλλά το ίδιο εξαίσια και λαμπερά όπως τον χειμώνα. Μπορείτε να ξεκινήσετε την ημέρα σας με ένα κοκτειλ φόρεμα και να το φοράτε μέχρι το βράδυ, για μια ήπια έξοδο.

Το καλοκαίρι είναι η εποχή που όλοι οι άνθρωποι ταξιδεύουν και κάνουν αναμνήσεις. Σίγουρα, σε αυτές τις αναμνήσεις και ειδικά τις φωτογραφικές, θα θέλετε να είστε με τα καλύτερά σας ρούχα.
Εδώ είναι μια λίστα με τα βραδυνά φορέματα που μπορείτε να δοκιμάσετε για ένα μοναδικό καλοκαίρι και να αξιοπιήσετε στο έπακρο τον εαυτό σας και την κομψότητά σας με μοναδικό στυλ!

Κοντά φορέματα: Ένα κοντό, ελαφρύ φόρεμα, είναι η κατάλληλη επιλογή για ολοήμερες δραστηριότητες. Τόσο για την εργασία σας, όσο και για ένα γεύμα δουλειάς καθώς και για ένα απογευματινό κοκτέιλ. Θα σας ανταμείψει η αγορά σας.

Αξεσουάρ: Αφού έχετε αποκτήσει το εξαιρετικό φόρεμα, είναι καιρός για την αγορά κάποιων αξεσουάρ. Ένα τέλειο υπόδημα θα κάνει εξαιρετικό συνδυασμό με το φόρεμα που μόλις αγοράσατε. Δοκιμάστε σανδάλια φλατ εαν είστε ψιλή ή ψιλοτάκουνα εαν ανήκετε στην κατηγορία των κοντών γυναικών!

Φορέματα που τραβάνε τα βλέμματα: Ωραία τα κοκτέιλ φορέματα, αλλά σίγουρα στην ντουλάπα σας πρέπει να υπάρχουν και φορέματα που τραβάνε τα βλέμματα, μαγνητίζουν τα μάτια και είναι για μοναδικές περιπτώσεις όπως μια καλή έξοδο σε ένα ακριβό εστιατόριο ή ένα επαγγελματικό meeting ή μια κοινωνική εκδήλωση. Ένα κόκκινο εντυπωσιακό φόρεμα, σίγουρα θα μαγνητίσει τα βλέμματα.

Ροδακινί χρώματα: Ναι,καλά διαβάσατε! Το ροδακινί χρώμα τραβάει τα βλέμματα, ανεξάρτητα από την επιδερμίδα ή το ύψος σας. Προτιμήστε ένα ροδακινί φόρεμα στο κατάλληλο μήκος(συνήθως λίγο πάνω από το γόνατο. Θα δείτε ότι θα εντυπωσιάσετε αρκετό κόσμο με την επιλογή σας!

Ένα κοντό μαύρο φόρεμα: Η σίγουρη και αξιόπιστη επιλογή! Ένα κοντό μαύρο φόρεμα δε πρέπει να λείπει από την ντουλάπα καμίας γυναίκας. Αυτά τα φορέματα εμπνέουν εμπιστοσύνη και γοητεία στις γυναίκες που τα φοράνε. Τα μαύρα βραδυνά φορέματα γίνονται ακόμα πιο συναρπαστικά με τη βοήθεια αξεσουάρ – ένα ζεύγαρι σκουλαρίκια και ένα ωραίο παπούτσι είναι αρκετά! Μη ξεχάσετε το διακριτικό μεν, λειτουργικό δε, τσαντάκι σας!… Read the rest